黄冈蔬菜：：：地菜略增价值小跌，，客菜量减略有着落(3.1-5)
注明：：
注明：：：本期指2019年3月1日至5日，，上期指2019年2月26日至28日，，去年同期指2018年3月1日至5日！！。
一、、、本期总体情况：：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 24.4 | -4.9 |
| 2 | 日均买卖金额 | 36.2 | -4.0 |
| 3 | 单一均匀价值5380元/吨 | 16.5 | -1.1 |
| 4 | 综合均匀价值4659元/吨 | 9.5 | 0.9 |
| 5 | 均匀价值指数169.5 | 6.6 | -1.4 |
(一)地菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的13.0%，，日均买卖数量同比削减3.1%，，环比增长3.1%；；
2、、、综合均匀价值4648元/吨，，同比上涨44.8%，，环比着落3.0%；；
3、、、重要种类有：：：青菜、、、芹菜、、、包心菜、、、香葱、、、韭菜、、、苣笋、、、茼蒿、、、莲藕、、、松花菜、、、生菜、、、小茭菜、、、胡萝卜、、、菠菜、、、西兰花、、、大白菜、、、苔心菜、、、地平菇、、、萝卜、、、大蒜、、、土豆、、、荸荠、、、儿菜、、、番茄、、、茨菇等！！。
(二)客菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的87.0%，，日均买卖数量同比增长29.9%，，环比削减6.0%；；
2、、、综合均匀价值4661元/吨，，同比上涨4.4%，，环比上涨1.5%；；
3、、、数量较大的有：：：土豆、、、大白菜、、、冬笋、、、萝卜、、、洋葱、、、包心菜、、、番茄、、、儿菜、、、竹笋、、、红薯、、、玉米、、、南瓜、、、冬瓜、、、蒜苗、、、老姜、、、长豇豆、、、地瓜、、、青椒、、、黄瓜及寿光菜、、、荆门菜、、、杂菜、、、昆明菜、、、商丘菜等，，详见“表一”！！。
二、、、本期价值情况：：：
1、、、本期买卖种类近90个，，本期共监测57个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”！！。
(1)同比：：：菜价着落超过30%的蔬菜有洋葱、、、芋艿、、、南瓜、、、山薯、、、棒菜、、、冬笋等6个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有菠菜、、、苔心菜、、、地平菇、、、青菜、、、韭菜、、、生菜、、、芸豆、、、早丰、、、蕃茄、、、香菜、、、苣笋、、、芹菜、、、香葱、、、蒿菜、、、长豇豆、、、蒜苗、、、大蒜、、、莲藕、、、马兰头、、、玉米、、、竹笋、、、小茭菜、、、四时豆、、、黄瓜等24个种类！！。
(2)环比：：：菜价着落超过10%的有8个种类，，别离是金针菇-20.1%、、、地平菇-17.1%、、、长豇豆-15.9%、、、山药-12.8%、、、南瓜-12.5%、、、蒿菜-12.1%、、、儿菜-11.5%、、、胡萝卜-10.9%；；菜价上涨超过10%的有5个种类，，别离是早丰22.2%、、、西芹18.8%、、、四时豆13.6%、、、尖椒13.2%、、、花菜10.4%；；菜价涨跌不超过5%的有32个种类，，别离是茎葱、、、生菜、、、蘑菇、、、茨菇、、、毛豆、、、白菜、、、莲藕、、、韭菜、、、菠菜、、、萝卜、、、香菇、、、老姜、、、洋葱、、、冬瓜、、、荸荠、、、黄瓜、、、小茭菜、、、蒜苗、、、豌豆、、、西兰花、、、香葱、、、芹菜、、、蒜头、、、包心菜、、、松花菜、、、棒菜、、、蕃茄、、、冬笋、、、芸豆、、、大蒜、、、竹笋、、、芋艿(其中根基持平的有萝卜、、、香菇、、、老姜、、、洋葱、、、冬瓜、、、荸荠、、、黄瓜、、、小茭菜、、、蒜苗、、、豌豆、、、西兰花、、、香葱、、、芹菜、、、蒜头、、、包心菜、、、松花菜、、、棒菜、、、蕃茄等)！！。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：：：
(1)地菜重要种类：：：地平菇、、、胡萝卜、、、苔心菜、、、茼蒿、、、萝卜、、、青菜、、、儿菜、、、土豆价值别离着落17%、、、16%、、、14%、、、12%、、、10%、、、9.6%、、、9.1%、、、8.9%，，大白菜、、、生菜、、、莲藕、、、韭菜、、、包心菜价值小幅着落，，菠菜、、、西兰花、、、茨菇、、、香葱、、、荸荠价值略跌，，小茭菜、、、芹菜价值根基持平，，松花菜价值略涨，，苣笋、、、番茄价值小幅上涨，，大蒜价值上涨9.7%！！。
(2)客菜主导种类：：：地瓜、、、长豇豆、、、儿菜、、、红薯价值别离着落22%、、、19%、、、15%、、、7.5%，，土豆、、、冬瓜、、、番茄价值小幅着落，，老姜价值略跌，，玉米、、、黄瓜、、、洋葱、、、大白菜价值根基持平，，蒜苗格略涨，，萝卜、、、竹笋、、、冬笋价值小幅上涨，，青椒、、、南瓜、、、包心菜价值别离上涨6.2%、、、5.9%、、、5.6%！！。
三、、、整体菜价阐发：：：地菜数量环比增长3.1%，，主腹地菜种类价值以跌为主，，地菜综合均匀价环比着落3.0%；；客菜数量环比削减6.0%，，重要客菜种类价值跌多涨少，，客菜综合均匀价环比上涨1.5%！！。本期气象逐步正常，，蔬菜供给平衡，，地菜小跌客菜略跌，，总体上菜价稳中略有着落，，预计后期菜价仍将稳中略跌！！。5日价值指数为168.0，，较28日着落2.1%，，较去年同期上涨9.7%，，后期末菜价指数同比上涨仍在10%高低！！。
四、、、附表一、、、表二！！。
表一：：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 内蒙福建山东等 | 16.2 | 8.0 | 2.90 | 3.05 | 5.08 | 1.80 | 3.10 |
| 大白菜 | 江苏湖北山东等 | 4.3 | -19 | 0.84 | 0.84 | 1.40 | 0.70 | 0.85 |
| 冬笋 | 福建等 | 4.0 | -0.5 | 8.49 | 8.15 | 10.60 | 6.00 | 8.50 |
| 萝卜 | 四川浙江山东等 | 3.9 | -2.9 | 0.93 | 0.90 | 1.49 | 0.80 | 0.95 |
| 洋葱 | 山东云南 | 3.7 | 20 | 1.38 | 1.39 | 1.60 | 1.20 | 1.30 |
| 包心菜 | 湖北河北福建等 | 3.0 | 9.9 | 1.80 | 1.71 | 2.00 | 1.36 | 1.75 |
| 番茄 | 浙江山东等 | 2.8 | -18 | 6.26 | 6.43 | 9.00 | 3.00 | 5.80 |
| 儿菜 | 四川 | 2.8 | -15 | 1.98 | 2.33 | 2.96 | 1.40 | 1.80 |
| 竹笋 | 福建浙江等 | 2.4 | 48 | 16.76 | 16.21 | 24.00 | 10.00 | 15.50 |
| 红薯 | 安徽山东等 | 2.4 | 0.1 | 1.56 | 1.68 | 1.80 | 1.20 | 1.50 |
| 玉米 | 海南云南等 | 2.3 | 66 | 3.77 | 3.80 | 5.20 | 3.20 | 4.60 |
| 寿光菜 | 6.5 | -40 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 4.5 | 43 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 杂菜 | 2.7 | -19 | 5.79 | 6.06 |
表二：：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 洋葱 | 1.36 | 1.38 | -1.4 | 2.24 | -39.3 |
| 2 | 芋艿 | 3.31 | 3.20 | 3.4 | 5.32 | -37.8 |
| 3 | 南瓜 | 3.49 | 3.99 | -12.5 | 5.59 | -37.6 |
| 4 | 山薯 | 1.56 | 1.67 | -6.6 | 2.44 | -36.1 |
| 5 | 棒菜 | 1.86 | 1.83 | 1.6 | 2.75 | -32.4 |
| 6 | 冬笋 | 8.26 | 8.10 | 2.0 | 12.04 | -31.4 |
| 7 | 金针菇 | 5.05 | 6.32 | -20.1 | 7.02 | -28.1 |
| 8 | 萝卜 | 1.07 | 1.09 | -1.8 | 1.46 | -26.7 |
| 9 | 冬瓜 | 2.40 | 2.43 | -1.2 | 2.92 | -17.8 |
| 10 | 茎葱 | 2.13 | 2.23 | -4.5 | 2.58 | -17.4 |
| 11 | 胡萝卜 | 2.54 | 2.85 | -10.9 | 3.03 | -16.2 |
| 12 | 香菇 | 14.48 | 14.73 | -1.7 | 16.70 | -13.3 |
| 13 | 山药 | 7.44 | 8.53 | -12.8 | 8.46 | -12.1 |
| 14 | 尖椒 | 7.28 | 6.43 | 13.2 | 7.90 | -7.8 |
| 15 | 青椒 | 6.76 | 6.37 | 6.1 | 7.24 | -6.6 |
| 16 | 儿菜 | 2.24 | 2.53 | -11.5 | 2.29 | -2.2 |
| 17 | 茨菇 | 4.70 | 4.85 | -3.1 | 4.79 | -1.9 |
| 18 | 松花菜 | 4.72 | 4.65 | 1.5 | 4.81 | -1.9 |
| 19 | 花菜 | 4.14 | 3.75 | 10.4 | 4.15 | -0.2 |
| 20 | 老姜 | 5.42 | 5.50 | -1.5 | 5.34 | 1.5 |
| 21 | 毛豆 | 9.80 | 10.10 | -3.0 | 9.45 | 3.7 |
| 22 | 包心菜 | 1.72 | 1.70 | 1.2 | 1.57 | 9.6 |
| 23 | 土豆 | 3.32 | 3.50 | -5.1 | 2.89 | 14.9 |
| 24 | 蒜头 | 7.38 | 7.30 | 1.1 | 5.94 | 24.2 |
| 25 | 西兰花 | 5.27 | 5.26 | 0.2 | 4.24 | 24.3 |
| 26 | 白菜 | 1.02 | 1.05 | -2.9 | 0.80 | 27.5 |
| 27 | 蘑菇 | 9.96 | 10.33 | -3.6 | 7.69 | 29.5 |
| 28 | 黄瓜 | 5.72 | 5.77 | -0.9 | 4.24 | 34.9 |
| 29 | 四时豆 | 12.46 | 10.97 | 13.6 | 8.96 | 39.1 |
| 30 | 小茭菜 | 4.12 | 4.14 | -0.5 | 2.93 | 40.6 |
| 31 | 竹笋 | 16.64 | 16.23 | 2.5 | 11.80 | 41.0 |
| 32 | 玉米 | 3.98 | 3.73 | 6.7 | 2.68 | 48.5 |
| 33 | 马兰头 | 11.55 | 12.23 | -5.6 | 7.71 | 49.8 |
| 34 | 莲藕 | 4.29 | 4.42 | -2.9 | 2.78 | 54.3 |
| 35 | 大蒜 | 5.46 | 5.33 | 2.4 | 3.53 | 54.7 |
| 36 | 蒜苗 | 10.52 | 10.53 | -0.1 | 6.76 | 55.6 |
| 37 | 长豇豆 | 9.76 | 11.60 | -15.9 | 6.06 | 61.1 |
| 38 | 蒿菜 | 5.51 | 6.27 | -12.1 | 3.41 | 61.6 |
| 39 | 香葱 | 5.91 | 5.90 | 0.2 | 3.63 | 62.8 |
| 40 | 芹菜 | 4.46 | 4.44 | 0.5 | 2.73 | 63.4 |
| 41 | 苣笋 | 3.29 | 3.07 | 7.2 | 1.99 | 65.3 |
| 42 | 香菜 | 8.02 | 7.57 | 5.9 | 4.81 | 66.7 |
| 43 | 蕃茄 | 5.78 | 5.67 | 1.9 | 3.46 | 67.1 |
| 44 | 早丰 | 6.60 | 5.40 | 22.2 | 3.76 | 75.5 |
| 45 | 芸豆 | 16.54 | 16.17 | 2.3 | 9.36 | 76.7 |
| 46 | 生菜 | 6.25 | 6.51 | -4.0 | 3.30 | 89.4 |
| 47 | 韭菜 | 6.68 | 6.87 | -2.8 | 3.36 | 98.8 |
| 48 | 青菜 | 3.20 | 3.54 | -9.6 | 1.35 | 137.0 |
| 49 | 地平菇 | 5.63 | 6.79 | -17.1 | 2.25 | 150.2 |
| 50 | 苔心菜 | 4.73 | 5.20 | -9.0 | 1.89 | 150.3 |
| 51 | 菠菜 | 7.23 | 7.38 | -2.0 | 2.35 | 207.7 |
| 52 | 豌豆 | 8.20 | 8.20 | － | － | － |
| 53 | 西芹 | 3.41 | 2.87 | 18.8 | － | － |
| 54 | 荸荠 | 4.03 | 4.07 | -1.0 | － | － |
| 价值指数 | 169.5 | 171.9 | -1.4 | 159.0 | 6.6 | |
| 单一均匀价 | 5.38 | 5.44 | -1.1 | 4.62 | 16.5 | |
| 综合均匀价 | 4.659 | 4.618 | 0.9 | 4.256 | 9.5 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2019.3.6