黄冈蔬菜市。。。：：1月份气象好数量减菜价略涨，，，月末大涨迎春节 (2019年1月1日－31日)
表
注明：：：本期指2019年1月1日至31日，，，上期指2018年12月1日至31日，，，去年同期指2018年1月1日至31日。。。
一、、、本期总体情况：：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 买卖数量 | -4.7 | -11.7 |
| 2 | 买卖金额 | -0.1 | 2.9 |
| 3 | 单一均匀价值5400元/吨 | -4.9 | 2.7 |
| 4 | 综合均匀价值4742元/吨 | 4.8 | 16.4 |
| 5 | 均匀价值指数144.6 | -3.7 | 16.3 |
(一)地菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的15.2%，，，买卖数量同比削减8.4%，，，环比削减20.2%；；；
2、、、综合均匀价值3804元/吨，，，同比上涨0.7%，，，环比上涨24.2%；；；
3、、、重要种类有：：：青菜、、、芹菜、、、苣笋、、、包心菜、、、松花菜、、、地平菇、、、生菜、、、香葱、、、大白菜、、、莲藕、、、西兰花、、、儿菜、、、韭菜、、、菠菜、、、茨菇、、、萝卜、、、茼蒿、、、胡萝卜、、、大蒜、、、荸荠、、、小茭菜、、、苔心菜等。。。
(二)客菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的84.8%，，，买卖数量同比削减4.0%，，，环比削减9.9%；；；
2、、、综合均匀价值4910元/吨，，，同比上涨5.3%，，，环比上涨14.8%；；；
3、、、数量较大的有：：：土豆、、、冬笋、、、萝卜、、、大白菜、、、洋葱、、、儿菜、、、包心菜、、、番茄、、、玉米、、、老姜、、、红薯、、、苣笋、、、黄瓜、、、南瓜、、、青椒、、、大蒜、、、冬瓜、、、山药、、、胡萝卜、、、长豇豆、、、花菜、、、蒜苗、、、竹笋及寿光菜、、、荆门菜、、、杂菜、、、昆明菜等，，，详见“表一”。。。
二、、、本期价值情况：：：
1、、、本月买卖种类近90个，，，本月共监测66个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。。
(1)同比：：：菜价着落超过30%的蔬菜有早丰、、、冬笋、、、儿菜、、、包心菜、、、泡椒、、、萝卜、、、毛豆、、、棒菜等8个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、、、蕃茄、、、板栗、、、苔心菜、、、莲藕、、、笋干等6个种类。。。
(2)环比：：：菜价着落超过10%的仅有1个种类，，，荸荠-10.6%；；；菜价上涨超过10%的有32个种类，，，别离是生菜100.4%、、、小茭菜93.4%、、、松花菜90.5%、、、花菜84.5%、、、冬瓜65.0%、、、玉米54.2%、、、青椒50.5%、、、蒿菜43.3%、、、西兰花42.9%、、、长豇豆41.7%、、、芸豆36.9%、、、尖椒32.5%、、、青菜29.9%、、、茄子29.1%、、、早丰28.5%、、、四时豆27.8%、、、蕃茄26.1%、、、大蒜22.9%、、、韭菜21.6%、、、苣笋20.4%、、、香菜17.6%、、、芋艿16.8%、、、芹菜16.8%、、、白菜16.0%、、、莲藕14.7%、、、山药13.5%、、、金针菇13.5%、、、菠菜12.9%、、、地蒲12.4%、、、黄瓜10.4%、、、包心菜10.2%、、、蘑菇10.0%；；；菜价涨跌不超过5%的有13个种类，，，别离是冬笋、、、茨菇、、、香葱、、、泡椒、、、老姜、、、板栗、、、棒菜、、、山薯、、、萝卜、、、地瓜、、、胡萝卜、、、香菇、、、竹笋(其中根基持平的有泡椒、、、老姜、、、板栗、、、棒菜、、、山薯、、、萝卜、、、地瓜、、、胡萝卜等)。。。
2、、、价值(价值指数)改观情况：：：1月上旬菜价略有反复，，，中旬稳中略涨，，，下旬大部门功夫仍是稳中略涨，，，仅在28日后菜价才起头春节前最后一涨。。。1月8日最低137.3，，，月末最高162.1，，，较上月末上涨18.0%，，，月均匀144.6，，，较上月均匀上涨16.3%，，，比去年同期均匀着落3.7%。。。1月上、、、中旬气象较好，，，地菜数量逐步削减，，，客菜数量维持不变，，，下旬出格是后半段功夫气象转阴雨天为主，，，地菜数量减至地量，，，客菜也因需要降落而成交清淡，，，月内菜价在28日前大体维持稳中略涨态势，，，28日春节行情启动，，，预计最大涨幅会在30%左右，，，功夫或许在2月7日前后，，，但仍较去年春节略低近10%。。。2月份除上旬因春节而涨跌外，，，之后菜价趋向逆转以着落为主基调。。。
三、、、附表一、、、表二。。。
表一：：：
| 种类 | 重要起源 | 成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 内蒙山东福建等 | 12.4 | -9.3 | 2.76 | 2.54 | 4.80 | 1.50 | 3.40 |
| 冬笋 | 福建等 | 5.9 | 34 | 10.67 | 11.02 | 14.40 | 8.00 | 12.20 |
| 萝卜 | 浙江山东等 | 3.7 | -18 | 0.76 | 0.71 | 1.46 | 0.50 | 0.75 |
| 大白菜 | 江苏山东湖北等 | 3.7 | -30 | 0.85 | 0.64 | 1.31 | 0.60 | 1.00 |
| 洋葱 | 山东江苏 | 3.0 | -11 | 1.54 | 1.62 | 2.10 | 0.80 | 1.60 |
| 儿菜 | 四川安徽江苏 | 2.3 | -7.7 | 1.64 | 1.75 | 2.21 | 1.20 | 1.70 |
| 寿光菜 | 8.3 | -12 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 4.5 | 12 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 杂菜 | 3.4 | -49 | 5.38 | 5.26 |
表二：：：
| No. | 种类 | 本月 | 上月 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 早丰 | 2.75 | 2.14 | 28.5 | 6.54 | -58.0 |
| 2 | 冬笋 | 10.56 | 11.10 | -4.9 | 21.67 | -51.3 |
| 3 | 儿菜 | 1.65 | 1.75 | -5.7 | 3.21 | -48.6 |
| 4 | 包心菜 | 0.97 | 0.88 | 10.2 | 1.80 | -46.1 |
| 5 | 泡椒 | 2.17 | 2.20 | -1.4 | 3.90 | -44.4 |
| 6 | 萝卜 | 0.97 | 0.96 | 1.0 | 1.60 | -39.4 |
| 7 | 毛豆 | 6.07 | 6.53 | -7.0 | 9.51 | -36.2 |
| 8 | 棒菜 | 1.77 | 1.76 | 0.6 | 2.58 | -31.4 |
| 9 | 地平菇 | 4.80 | 5.22 | -8.0 | 6.79 | -29.3 |
| 10 | 苣笋 | 1.95 | 1.62 | 20.4 | 2.51 | -22.3 |
| 11 | 西兰花 | 3.93 | 2.75 | 42.9 | 5.05 | -22.2 |
| 12 | 芋艿 | 3.54 | 3.03 | 16.8 | 4.28 | -17.3 |
| 13 | 香菜 | 7.20 | 6.12 | 17.6 | 8.69 | -17.1 |
| 14 | 洋葱 | 1.52 | 1.62 | -6.2 | 1.83 | -16.9 |
| 15 | 大蒜 | 4.03 | 3.28 | 22.9 | 4.56 | -11.6 |
| 16 | 玉米 | 3.64 | 2.36 | 54.2 | 4.00 | -9.0 |
| 17 | 茨菇 | 3.85 | 4.03 | -4.5 | 4.08 | -5.6 |
| 18 | 蒜头 | 5.60 | 5.23 | 7.1 | 5.83 | -3.9 |
| 19 | 地瓜 | 1.70 | 1.68 | 1.2 | 1.76 | -3.4 |
| 20 | 竹笋 | 18.94 | 18.08 | 4.8 | 19.47 | -2.7 |
| 21 | 生菜 | 4.49 | 2.24 | 100.4 | 4.56 | -1.5 |
| 22 | 花菜 | 3.34 | 1.81 | 84.5 | 3.30 | 1.2 |
| 23 | 芹菜 | 4.31 | 3.69 | 16.8 | 4.23 | 1.9 |
| 24 | 四时豆 | 10.08 | 7.89 | 27.8 | 9.87 | 2.1 |
| 25 | 金针菇 | 7.06 | 6.22 | 13.5 | 6.89 | 2.5 |
| 26 | 香菇 | 14.85 | 14.31 | 3.8 | 14.19 | 4.7 |
| 27 | 黄豆芽 | 2.18 | 2.05 | 6.3 | 2.07 | 5.3 |
| 28 | 山薯 | 1.67 | 1.66 | 0.6 | 1.58 | 5.7 |
| 29 | 老姜 | 5.40 | 5.41 | -0.2 | 5.02 | 7.6 |
| 30 | 香葱 | 5.31 | 5.51 | -3.6 | 4.90 | 8.4 |
| 31 | 芸豆 | 8.16 | 5.96 | 36.9 | 7.51 | 8.7 |
| 32 | 胡萝卜 | 2.48 | 2.44 | 1.6 | 2.28 | 8.8 |
| 33 | 松花菜 | 4.02 | 2.11 | 90.5 | 3.65 | 10.1 |
| 34 | 白菜 | 0.94 | 0.81 | 16.0 | 0.85 | 10.6 |
| 35 | 蒜苗 | 6.04 | 5.55 | 8.8 | 5.39 | 12.1 |
| 36 | 茄子 | 6.43 | 4.98 | 29.1 | 5.61 | 14.6 |
| 37 | 山药 | 9.82 | 8.65 | 13.5 | 8.56 | 14.7 |
| 38 | 韭菜 | 6.25 | 5.14 | 21.6 | 5.38 | 16.2 |
| 39 | 青菜 | 2.61 | 2.01 | 29.9 | 2.23 | 17.0 |
| 40 | 冬瓜 | 2.36 | 1.43 | 65.0 | 2.01 | 17.4 |
| 41 | 蘑菇 | 9.34 | 8.49 | 10.0 | 7.90 | 18.2 |
| 42 | 土豆 | 2.65 | 2.49 | 6.4 | 2.23 | 18.8 |
| 43 | 长豇豆 | 8.63 | 6.09 | 41.7 | 7.20 | 19.9 |
| 44 | 茎葱 | 3.16 | － | － | 2.62 | 20.6 |
| 45 | 青椒 | 6.50 | 4.32 | 50.5 | 5.37 | 21.0 |
| 46 | 蒿菜 | 7.38 | 5.15 | 43.3 | 6.06 | 21.8 |
| 47 | 南瓜 | 2.95 | 3.20 | -7.8 | 2.36 | 25.0 |
| 48 | 黄瓜 | 6.35 | 5.75 | 10.4 | 5.06 | 25.5 |
| 49 | 菠菜 | 6.73 | 5.96 | 12.9 | 5.31 | 26.7 |
| 50 | 笋干 | 84.80 | 78.97 | 7.4 | 60.90 | 39.2 |
| 51 | 莲藕 | 3.59 | 3.13 | 14.7 | 2.39 | 50.2 |
| 52 | 苔心菜 | 6.62 | － | － | 4.40 | 50.5 |
| 53 | 板栗 | 13.92 | 13.94 | -0.1 | 9.07 | 53.5 |
| 54 | 蕃茄 | 5.51 | 4.37 | 26.1 | 3.13 | 76.0 |
| 55 | 小茭菜 | 4.43 | 2.29 | 93.4 | 2.51 | 76.5 |
| 56 | 地蒲 | 4.16 | 3.70 | 12.4 | － | － |
| 57 | 尖椒 | 5.05 | 3.81 | 32.5 | － | － |
| 58 | 西葫芦 | 4.54 | － | － | － | － |
| 59 | 荸荠 | 3.87 | 4.33 | -10.6 | － | － |
| 价值指数 | 144.6 | 124.3 | 16.3 | 150.2 | -3.7 | |
| 单一均匀价 | 5.40 | 5.26 | 2.7 | 5.68 | -4.9 | |
| 综合均匀价 | 4.742 | 4.073 | 16.4 | 4.525 | 4.8 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2019.2.3