黄冈蔬菜：：地菜维持大量，菜价上涨趋向变缓(4.11-15)
表
注明：：本期指2018年4月11日至15日，上期指2018年4月6日至10日，去年同期指2017年4月11日至15日。
一、、、本期总体情况：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 12.2 | 0.2 |
| 2 | 日均买卖金额 | 18.7 | 5.4 |
| 3 | 单一均匀价值4410元/吨 | 17.6 | 5.8 |
| 4 | 综合均匀价值3879元/吨 | 5.8 | 5.2 |
| 5 | 均匀价值指数141.9 | 10.0 | 4.0 |
(一)地菜买卖情况：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的18.1%，日均买卖数量同比增长5.8%，环比增长3.2%；；
2、、、综合均匀价值3670元/吨，同比大涨32.8%，环比上涨8.2%；；
3、、、重要种类有：：青菜、、、芹菜、、、韭菜、、、地蒲、、、生菜、、、苣笋、、、包心菜、、、南瓜、、、黄瓜、、、大白菜、、、番茄、、、小茭菜、、、香葱、、、茄子、、、莲藕、、、茼蒿、、、松花菜、、、大蒜、、、红米茜、、、土豆、、、马兰头、、、竹笋、、、空心菜、、、西葫芦、、、油麦菜、、、菠菜、、、香菜等。
(二)客菜买卖情况：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的81.9%，日均买卖数量同比增长13.8%，环比削减0.4%；；
2、、、综合均匀价值3925元/吨，同比上涨1.1%，环比上涨4.6%；；
3、、、数量较大的有：：土豆、、、洋葱、、、大白菜、、、冬瓜、、、番茄、、、蒜苗、、、萝卜、、、南瓜、、、苣笋、、、长豇豆、、、早丰、、、黄瓜、、、玉米、、、包心菜、、、老姜、、、红薯、、、蚕豆、、、豌豆及寿光菜、、、荆门菜、、、昆明菜、、、杂菜等，详见“表一”。
二、、、本期价值情况：：
1、、、本期买卖种类近90个，本期共监测57个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
(1)同比：：菜价着落超过30%的蔬菜有蒜头、、、洋葱、、、毛豆、、、大蒜、、、蚕豆等5个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有松花菜、、、花菜、、、秀珍菇、、、西葫芦、、、油麦菜、、、小茭菜、、、冬瓜、、、青菜、、、竹笋、、、西芹、、、青椒、、、包心菜、、、香葱、、、菠菜、、、苣笋、、、山药、、、生菜、、、冬笋、、、香菜、、、老姜、、、萝卜、、、白菜、、、茭白、、、地蒲等24个种类。
(2)环比：：菜价着落超过10%的有7个种类，别离是萝卜-24.6%、、、茄子-14.1%、、、地蒲-13.3%、、、冬笋-12.4%、、、蒜头-12.1%、、、胡萝卜-11.0%、、、芸豆-10.2%；；菜价上涨超过10%的有21个种类，别离是秀珍菇86.7%、、、菠菜29.4%、、、西葫芦28.6%、、、四时豆27.1%、、、蒜苗25.8%、、、小茭菜24.2%、、、长豇豆23.6%、、、油麦菜21.6%、、、松花菜16.8%、、、芹菜16.8%、、、花菜16.5%、、、空心菜14.5%、、、蚕豆13.0%、、、蘑菇12.7%、、、竹笋12.6%、、、香菇11.9%、、、金针菇11.9%、、、蕃茄11.6%、、、香菜11.4%、、、生菜10.9%、、、包心菜10.9%；；菜价涨跌不超过5%的有15个种类，别离是芋艿、、、莲藕、、、马兰头、、、山药、、、香葱、、、地瓜、、、毛豆、、、洋葱、、、山薯、、、青菜、、、南瓜、、、老姜、、、韭菜、、、冬瓜、、、红米茜(其中根基持平的有山药、、、香葱、、、地瓜、、、毛豆、、、洋葱、、、山薯、、、青菜等)。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：：
(1)地菜重要种类：：竹笋价值骤跌36%，大蒜、、、地蒲、、、土豆、、、茄子价值别离着落18%、、、12%、、、6.7%、、、6.0%，香葱、、、黄瓜、、、莲藕、、、马兰头价值小幅着落，南瓜价值略跌，大白菜价值根基持平，青菜、、、韭菜价值小幅上涨，菠菜、、、西葫芦、、、番茄、、、小茭菜、、、松花菜、、、油麦菜、、、空心菜、、、芹菜、、、红米茜、、、生菜、、、香菜、、、包心菜、、、茼蒿、、、苣笋价值别离上涨29%、、、27%、、、25%、、、23%、、、22%、、、21%、、、19%、、、17%、、、11%、、、10%、、、9.7%、、、9.5%、、、8.0%、、、6.1%。
(2)客菜主导种类：：萝卜、、、黄瓜、、、土豆价值别离着落25%、、、14%、、、11%，老姜价值小幅着落，早丰价值略跌，番茄价值根基持平，红薯、、、洋葱价值略涨，冬瓜价值小幅上涨，蒜苗、、、南瓜、、、长豇豆、、、苣笋、、、大白菜、、、蚕豆、、、玉米、、、包心菜、、、豌豆价值别离上涨29%、、、26%、、、24%、、、19%、、、17%、、、13%、、、11%、、、6.1%、、、5.5%。
三、、、整体菜价阐发：：地菜数量环比增长3.2%，竹笋价值骤跌，其他主腹地菜种类价值以涨为主，地菜综合均匀价环比上涨8.2%；；客菜数量环比削减0.4%，重要客菜种类价值以涨为主，客菜综合均匀价环比上涨4.6%。气象温暖，地菜量大价值仍在小幅上涨，客菜价值也仍维持小涨态势，总体上菜价呈稳中略涨趋向，期末菜价稳中趋涨。15日价值指数为141.9，较10号环比上涨0.5%，较去年同期上涨10.0%，后期末菜价指数同比上涨将超过15%。
四、、、附表一、、、表二。
表一：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 福建内蒙山东等 | 14.9 | -7.3 | 2.12 | 2.39 | 4.18 | 1.00 | 2.10 |
| 洋葱 | 山东云南等 | 4.3 | 48 | 1.26 | 1.24 | 1.50 | 1.10 | 1.25 |
| 大白菜 | 江苏浙江山东等 | 4.1 | -14 | 0.99 | 0.85 | 1.15 | 0.80 | 1.00 |
| 冬瓜 | 广东海南等 | 3.2 | 82 | 2.94 | 2.87 | 3.30 | 2.60 | 2.95 |
| 番茄 | 福建浙江等 | 3.1 | 4.6 | 3.99 | 3.97 | 5.40 | 2.60 | 4.00 |
| 蒜苗 | 山东江苏等 | 2.8 | 9.8 | 4.88 | 3.79 | 5.40 | 4.20 | 4.90 |
| 萝卜 | 浙江等 | 2.7 | -9.0 | 0.91 | 1.22 | 1.20 | 0.80 | 0.90 |
| 南瓜 | 广西等 | 2.1 | -28 | 2.27 | 1.80 | 6.11 | 1.80 | 2.30 |
| 苣笋 | 山东等 | 2.1 | -11 | 1.62 | 1.36 | 2.30 | 1.21 | 1.60 |
| 长豇豆 | 海南福建等 | 2.1 | -3.4 | 6.94 | 5.60 | 8.00 | 5.60 | 7.20 |
| 寿光菜 | 7.6 | -0.4 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 4.7 | -3.5 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 昆明菜 | 2.4 | 54 | 6.97 | 6.97 | ||||
| 杂菜 | 2.1 | -22 | 5.77 | 5.75 |
表二：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 蒜头 | 4.50 | 5.12 | -12.1 | 18.00 | -75.0 |
| 2 | 洋葱 | 1.27 | 1.26 | 0.8 | 2.28 | -44.3 |
| 3 | 毛豆 | 7.50 | 7.48 | 0.3 | 12.28 | -38.9 |
| 4 | 大蒜 | 1.97 | 2.15 | -8.4 | 3.17 | -37.9 |
| 5 | 蚕豆 | 4.88 | 4.32 | 13.0 | 7.10 | -31.3 |
| 6 | 韭菜 | 1.97 | 1.91 | 3.1 | 2.73 | -27.8 |
| 7 | 金针菇 | 3.96 | 3.54 | 11.9 | 5.34 | -25.8 |
| 8 | 豌豆 | 6.54 | 6.20 | 5.5 | 8.52 | -23.2 |
| 9 | 马兰头 | 4.02 | 4.11 | -2.2 | 4.96 | -19.0 |
| 10 | 茎葱 | 1.10 | 1.22 | -9.8 | 1.30 | -15.4 |
| 11 | 土豆 | 2.73 | 2.95 | -7.5 | 2.98 | -8.4 |
| 12 | 蘑菇 | 7.34 | 6.51 | 12.7 | 7.96 | -7.8 |
| 13 | 蒜苗 | 4.88 | 3.88 | 25.8 | 5.04 | -3.2 |
| 14 | 芋艿 | 4.00 | 4.14 | -3.4 | 4.00 | － |
| 15 | 玉米 | 3.48 | 3.18 | 9.4 | 3.44 | 1.2 |
| 16 | 莲藕 | 2.04 | 2.09 | -2.4 | 1.99 | 2.5 |
| 17 | 蕃茄 | 3.84 | 3.44 | 11.6 | 3.61 | 6.4 |
| 18 | 南瓜 | 3.51 | 3.43 | 2.3 | 3.27 | 7.3 |
| 19 | 茄子 | 5.54 | 6.45 | -14.1 | 5.03 | 10.1 |
| 20 | 山薯 | 1.70 | 1.68 | 1.2 | 1.50 | 13.3 |
| 21 | 早丰 | 4.18 | 3.92 | 6.6 | 3.60 | 16.1 |
| 22 | 空心菜 | 8.13 | 7.10 | 14.5 | 6.69 | 21.5 |
| 23 | 黄瓜 | 3.93 | 4.25 | -7.5 | 3.16 | 24.4 |
| 24 | 香菇 | 16.70 | 14.92 | 11.9 | 13.40 | 24.6 |
| 25 | 胡萝卜 | 2.43 | 2.73 | -11.0 | 1.94 | 25.3 |
| 26 | 蒿菜 | 5.34 | 4.99 | 7.0 | 4.25 | 25.6 |
| 27 | 长豇豆 | 7.02 | 5.68 | 23.6 | 5.54 | 26.7 |
| 28 | 芹菜 | 2.64 | 2.26 | 16.8 | 2.06 | 28.2 |
| 29 | 地瓜 | 1.80 | 1.80 | － | 1.40 | 28.6 |
| 30 | 地蒲 | 4.76 | 5.49 | -13.3 | 3.66 | 30.1 |
| 31 | 茭白 | 6.40 | 6.06 | 5.6 | 4.72 | 35.6 |
| 32 | 白菜 | 0.98 | 0.90 | 8.9 | 0.72 | 36.1 |
| 33 | 萝卜 | 0.92 | 1.22 | -24.6 | 0.66 | 39.4 |
| 34 | 老姜 | 6.00 | 5.84 | 2.7 | 4.22 | 42.2 |
| 35 | 香菜 | 7.71 | 6.92 | 11.4 | 5.40 | 42.8 |
| 36 | 冬笋 | 3.26 | 3.72 | -12.4 | 2.28 | 43.0 |
| 37 | 生菜 | 2.55 | 2.30 | 10.9 | 1.77 | 44.1 |
| 38 | 山药 | 7.70 | 7.82 | -1.5 | 5.10 | 51.0 |
| 39 | 苣笋 | 1.68 | 1.53 | 9.8 | 1.11 | 51.4 |
| 40 | 菠菜 | 7.62 | 5.89 | 29.4 | 4.79 | 59.1 |
| 41 | 香葱 | 4.41 | 4.42 | -0.2 | 2.77 | 59.2 |
| 42 | 包心菜 | 1.83 | 1.65 | 10.9 | 1.13 | 61.9 |
| 43 | 青椒 | 6.60 | 7.06 | -6.5 | 3.92 | 68.4 |
| 44 | 西芹 | 2.88 | － | － | 1.70 | 69.4 |
| 45 | 竹笋 | 5.10 | 4.53 | 12.6 | 2.90 | 75.9 |
| 46 | 青菜 | 2.86 | 2.81 | 1.8 | 1.56 | 83.3 |
| 47 | 冬瓜 | 2.94 | 2.85 | 3.2 | 1.59 | 84.9 |
| 48 | 小茭菜 | 2.98 | 2.40 | 24.2 | 1.55 | 92.3 |
| 49 | 油麦菜 | 3.21 | 2.64 | 21.6 | 1.61 | 99.4 |
| 50 | 西葫芦 | 3.24 | 2.52 | 28.6 | 1.57 | 106.4 |
| 51 | 秀珍菇 | 14.64 | 7.84 | 86.7 | 6.86 | 113.4 |
| 52 | 花菜 | 6.20 | 5.32 | 16.5 | 2.44 | 154.1 |
| 53 | 松花菜 | 7.98 | 6.83 | 16.8 | 2.56 | 211.7 |
| 54 | 红米茜 | 5.74 | 5.47 | 4.9 | － | － |
| 55 | 四时豆 | 9.52 | 7.49 | 27.1 | － | － |
| 56 | 芸豆 | 6.70 | 7.46 | -10.2 | － | － |
| 价值指数 | 141.9 | 136.5 | 4.0 | 129.0 | 10.0 | |
| 单一均匀价 | 4.41 | 4.17 | 5.8 | 3.75 | 17.6 | |
| 综合均匀价 | 3.879 | 3.688 | 5.2 | 3.668 | 5.8 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2018.4.16