注明：本期指2024年8月1日至31日，，上期指2024年7月1日至31日，，去年同期指2023年8月1日至31日。
    一、、、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	买卖数量	9.5	7.2
2	买卖金额	22.0	24.1
3	单一均匀价值6950元/吨	30.9	23.7
4	综合均匀价值5835元/吨	11.4	15.8
5	均匀价值指数182.3	30.3	26.5

    (一)地菜买卖情况：
    1、、、买卖数量占总买卖数量的8.0%，，买卖数量同比削减16.2%，，环比削减10.4%；；；
    2、、、综合均匀价值5759元/吨，，同比上涨48.2%，，环比上涨15.5%；；；
    3、、、重要种类有：青菜、、、小茭菜、、、丝瓜、、、冬瓜、、、地蒲、、、莲藕、、、韭菜、、、苦瓜、、、绿豆芽、、、空心菜、、、茭白、、、黄豆芽、、、芹菜、、、红米茜、、、胡萝卜、、、番茄等。
    (二)客菜买卖情况：
    1、、、买卖数量占总买卖数量的92.0%，，买卖数量同比增长12.5%，，环比增长9.0%；；；
    2、、、综合均匀价值5842元/吨，，同比上涨8.2%，，环比上涨15.8%；；；
    3、、、数量较大的有：土豆、、、番茄、、、冬瓜、、、洋葱、、、萝卜、、、黄瓜、、、大白菜、、、玉米、、、长豇豆、、、蒜头、、、香菜、、、香葱、、、西兰花、、、老姜、、、胡萝卜、、、红薯、、、早丰、、、芋艿、、、老南瓜、、、南瓜、、、茄子及兰州菜、、、荆门菜、、、寿光菜、、、杂菜、、、昆明菜等，，详见“表一”。
    二、、、本期价值情况：
    1、、、本月买卖种类近90个，，本月共监测62个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有山药、、、土豆等2个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有香葱、、、茄子、、、青菜、、、苦瓜、、、早丰、、、冬瓜、、、芹菜、、、茎葱、、、丝瓜、、、大蒜、、、西葫芦、、、黄瓜、、、萝卜、、、鸡毛菜、、、西兰花、、、莲藕、、、苣笋、、、韭菜、、、小茭菜、、、地蒲、、、包心菜、、、胡萝卜、、、蕃茄、、、生菜、、、长豇豆、、、尖椒、、、茭白、、、四时豆、、、白菜等29个种类。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有4个种类，，别离是芋艿-31.8%、、、空心菜-17.6%、、、莲藕-16.7%、、、花生-14.2%；；；菜价上涨超过10%的有34个种类，，别离是包心菜90.9%、、、青菜84.5%、、、冬瓜79.0%、、、苣笋70.6%、、、白菜68.5%、、、萝卜63.9%、、、香菜60.2%、、、茎葱59.9%、、、西葫芦59.3%、、、蕃茄54.4%、、、茄子49.0%、、、香葱47.5%、、、早丰43.9%、、、毛豆43.6%、、、西兰花37.2%、、、鸡毛菜35.4%、、、茭白33.2%、、、韭菜30.3%、、、香菇28.9%、、、长豇豆27.3%、、、芸豆25.3%、、、生菜23.6%、、、四时豆23.2%、、、尖椒22.1%、、、苦瓜21.9%、、、大蒜20.7%、、、老姜20.6%、、、芹菜19.1%、、、丝瓜18.2%、、、洋葱15.3%、、、金针菇14.1%、、、地蒲13.1%、、、青椒12.9%、、、山薯12.3%；；；菜价涨跌不超过5%的有8个种类，，别离是玉米、、、红米茜、、、地瓜、、、黄豆芽、、、绿豆芽、、、胡萝卜、、、蘑菇、、、百合(其中根基持平的有地瓜、、、黄豆芽、、、绿豆芽、、、胡萝卜、、、蘑菇等)。
    2、、、价值(价值指数)改观情况：8月上旬菜价上涨，，中旬持续上涨，，20日前后达至高点，，下旬菜价回落，，月底仍在小幅着落中；；；价值指数月头8月1日最低158.8，，20日最高192.8，，月末31日182.4，，较上月末上涨15.5%，，月均匀182.3，，较上月均匀大涨26.5%；；；8月份地菜数量至低谷客菜买卖顶峰，，菜价一路上涨，，20日后青菜价值从高点起头回落，，带头地菜价值回落，，最后影响到客菜价值也慢慢下行，，8月末期白日仍是高温气象，，夜间气温有显著降落，，暑热渐去，，9月份地菜供给或有改善，，菜价可能稳中有降。
    三、、、附表一、、、表二。
    表一：本期仓房买卖主导种类情况　(均价为综合均匀价值，，元/公斤)

种类	重要起源	成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	山东内蒙陕西等	9.4	19	2.48	2.32	3.40	1.60	2.40
番茄	山东辽宁内蒙宁夏等	7.2	19	6.49	4.41	9.00	3.20	6.80
冬瓜	山东江苏湖北广西等	4.0	2.0	2.54	1.37	4.00	1.60	2.60
洋葱	山东等	3.0	15	2.05	1.78	2.40	1.60	1.90
萝卜	河北陕西山东湖北等	3.0	10	2.73	1.69	3.60	1.60	2.60
黄瓜	山东湖北河北等	2.9	22	7.32	6.18	12.80	4.27	5.90
大白菜	河北等	2.7	16	2.97	1.71	4.60	1.80	2.90
玉米	云南福建山东河北等	2.5	37	2.52	2.75	5.32	2.00	2.50
长豇豆	河南福建山东等	2.0	20	6.70	4.52	12.07	3.00	6.10
兰州菜		9.6	1.9	5.84	5.84
荆门菜		6.1	4.5	5.84	5.84
寿光菜		4.5	-17	7.18	7.18
杂菜		4.3	7.1	5.62	5.60
昆明菜		3.1	42	6.97	6.97

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本月	上月	环比±%	去年同期	同比±%
1	山药	6.27	6.77	-7.4	11.23	-44.2
2	土豆	2.42	2.29	5.7	3.47	-30.3
3	芋艿	4.98	7.30	-31.8	6.77	-26.4
4	玉米	3.05	3.19	-4.4	3.94	-22.6
5	绿豆芽	2.20	2.20	－	2.53	-13.0
6	黄豆芽	2.20	2.20	－	2.50	-12.0
7	香菜	14.64	9.14	60.2	16.55	-11.5
8	老姜	12.72	10.55	20.6	14.25	-10.7
9	蒜苗	8.65	8.00	8.1	9.54	-9.3
10	花生	6.11	7.12	-14.2	6.59	-7.3
11	地瓜	2.20	2.21	-0.5	2.29	-3.9
12	山薯	3.11	2.77	12.3	3.16	-1.6
13	秀珍菇	13.14	12.07	8.9	13.27	-1.0
14	香菇	16.16	12.54	28.9	15.84	2.0
15	蘑菇	13.23	13.00	1.8	12.80	3.4
16	金针菇	4.95	4.34	14.1	4.71	5.1
17	洋葱	2.04	1.77	15.3	1.94	5.2
18	百合	22.17	21.63	2.5	20.75	6.8
19	毛豆	5.53	3.85	43.6	5.15	7.4
20	青椒	7.09	6.28	12.9	6.37	11.3
21	蒜头	12.70	11.88	6.9	11.28	12.6
22	南瓜	2.72	2.48	9.7	2.28	19.3
23	芸豆	12.24	9.77	25.3	10.09	21.3
24	空心菜	4.97	6.03	-17.6	4.06	22.4
25	红米茜	4.64	4.78	-2.9	3.60	28.9
26	白菜	3.00	1.78	68.5	2.20	36.4
27	四时豆	12.87	10.45	23.2	9.21	39.7
28	茭白	7.47	5.61	33.2	5.34	39.9
29	尖椒	8.44	6.91	22.1	6.02	40.2
30	长豇豆	6.86	5.39	27.3	4.87	40.9
31	生菜	4.87	3.94	23.6	3.44	41.6
32	蕃茄	5.79	3.75	54.4	4.01	44.4
33	胡萝卜	3.41	3.35	1.8	2.33	46.4
34	包心菜	3.99	2.09	90.9	2.62	52.3
35	地蒲	4.31	3.81	13.1	2.79	54.5
36	小茭菜	4.97	4.69	6.0	3.11	59.8
37	韭菜	6.83	5.24	30.3	4.25	60.7
38	苣笋	6.26	3.67	70.6	3.89	60.9
39	莲藕	6.98	8.38	-16.7	4.33	61.2
40	西兰花	9.52	6.94	37.2	5.79	64.4
41	鸡毛菜	9.22	6.81	35.4	5.24	76.0
42	萝卜	2.72	1.66	63.9	1.54	76.6
43	黄瓜	6.89	6.31	9.2	3.88	77.6
44	西葫芦	6.96	4.37	59.3	3.90	78.5
45	大蒜	6.70	5.55	20.7	3.67	82.6
46	丝瓜	7.92	6.70	18.2	4.32	83.3
47	茎葱	5.90	3.69	59.9	3.05	93.4
48	芹菜	10.96	9.20	19.1	5.58	96.4
49	冬瓜	2.56	1.43	79.0	1.25	104.8
50	早丰	6.29	4.37	43.9	2.98	111.1
51	苦瓜	7.85	6.44	21.9	3.61	117.5
52	青菜	5.72	3.10	84.5	2.46	132.5
53	茄子	11.47	7.70	49.0	4.39	161.3
54	香葱	12.48	8.46	47.5	4.72	164.4
55	板栗	8.96	－	－	－	－
56	红薯叶	6.11	－	－	－	－
价值指数		182.3	144.1	26.5	139.9	30.3
单一均匀价		6.95	5.62	23.7	5.31	30.9
综合均匀价		5.835	5.039	15.8	5.240	11.4

黄冈蔬菜批发买卖市场2024.9.2