上周（4月16日~4月20日）南环桥市场买卖总量变动不大，，，但买卖区买卖情况颠簸较大，，，总体价值稳中有升。。据南环桥监测数据显示，，，上周市场内重点监测的10个大类种类中价值上涨的有7种，，，与上上周相比，，，上涨幅度较大的有白菜、、、土豆、、、青菜，，，涨幅别离为25%、、、29%、、、29%；白萝卜、、、西红柿环比均有10%以上的上扬；胡萝卜、、、青椒价值与上上周环比，，，别离略涨3%、、、4%。。上周绿叶蔬

    ㈠、、、根基概况    上周蔬菜价值在周前期颠簸上行，，，周后期略有回落。。    4月20日，，，新发地市场蔬菜的加权均匀价是2.47元/公斤，，，比4月13日的2.51元/公斤降落1.59%；比去年同期的2.12元/公斤上涨16.51%。。周环比小幅降落；年同比大幅上涨。。上上周末，，，年同比上涨16.20%，，，上周同比涨幅略有放大。。

     据农业村落部监测，，，4月20日“农产品批发价值200指数”为104.61，，，比昨全国降0.12个点，，，“菜篮子”产品批发价值200指数为105.04，，，比昨全国降0.14个点。。截至今日14：00时，，，全国农产品批发市场猪肉均匀价值为16.41元/公斤，，，比昨天上升0.2%；牛肉56.95元/公斤，，，比昨天上升0.7%；羊肉54.38元/公斤，，，比昨全国降0.6%；鸡蛋7.6

    一、、、市场根基概况    邻近五一，，，正是春夏交代时期，，，倒春寒也逐步远去，，，眼看着夏天就来了，，，与往年大幅度的倒春寒相比，，，今年倒春寒往来匆匆，，，对蔬菜的成长并没有造成太大影响。。因而，，，往年四五月份会出现的菜价短期上涨今年也没有出现，，，反而出现出着落态势。。蔬菜价值降落原因：市场上市的蔬菜全数为露地蔬菜，，，种植成本降低，，，产地多为本地蔬菜，，，运输成本降低，，，再加上部

     近期，，，各地气温回暖，，，蔬菜上市种类增多，，，供给充足，，，从南环桥市场监测数据显示，，，部门蔬菜价值上涨，，，如西红柿批发价5.4元/公斤，，，莴苣批发价1.05元/公斤，，，较上周环比别离上涨了10%和5%。。价值上涨重要是近期苏城气温上升，，，需要量增长，，，种类比力热销。。自蚕豆上市以来，，，很受欢迎，，，目前蚕豆的货源产地有福建、、、浙江等，，，由于浙江到信阳的运输旅程比福建的要短，，，在运费上要便宜些，，，因

     据农业村落部“全国农产品批发市场价值信息系统”监测，，，本周（2018年4月13日—2018年4月19日）“农产品批发价值200指数”为104.75，，，比上周上升0.69个点，，，比去年同期上升4.81个点。。    本周重点监测的畜禽产品猪肉、、、羊肉、、、牛肉、、、鸡蛋和白条鸡与上周相比，，，变动幅度在-3.0～1.6%之间（如表1所示）。。